芦笋木耳配蛋饼

芦笋木耳配蛋饼的做法
2014-09-03 发自 心食神 浏览: 标签:

芦笋木耳配蛋饼的用料:

芦笋500g
木耳几朵
鸡蛋两只

教您芦笋木耳配蛋饼的家常做法,怎么做芦笋木耳配蛋饼好吃

  1. 芦笋洗净 加干木耳 用热水浸泡几分钟

  2. 捞出 用凉水冲洗

  3. 热锅 倒入橄榄油 蒜泥 煸出香味后入芦笋木耳 翻炒 加盐 翻炒片刻 出锅

  4. 2只蛋打好 加少许水 加切好的葱花 加盐 锅中加少许油 入蛋液 7成成型后关火

心食神小贴士:

热水焯芦笋不会破坏营养且炒时易熟
蛋中加水炒出会松软

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