凉拌木耳黄瓜
凉拌木耳黄瓜的简介：
炎炎夏日，对大鱼大肉的餐桌貌似没有那么眼馋了，拌一道简单的凉菜，爽口又提味！
凉拌木耳黄瓜的用料：
| 黄瓜 | 一根 |
| 干木耳 | 30克大概6,7个干的 |
| 蒜仔 | 依口味多少 |
| 生姜 | 依口味多少 |
| 生抽 | 一勺 |
| 辣椒 | 依口味可放可不放 |
| 醋 | 一勺 |
| 香油 | 3.4滴 |
| 盐 |
教您凉拌木耳黄瓜的家常做法，怎么做凉拌木耳黄瓜好吃
干木耳用凉水浸泡5～10分钟
黄瓜切成薄片、将泡好木耳切成丝状，切好的黄瓜和木耳一起放入碗中。
将蒜仔拍碎，生姜切成细条，干辣椒切成筒状。
准备调料：锅内放食用油，烧红后调成小火，再放入已切好的蒜，生姜和辣椒，同时放盐和生抽。闻到蒜香即停火，一同淋至黄瓜和木耳的碗内。
加醋，滴香油。均匀拌匀就可以吃啦！
