三文鱼烧冬瓜条

三文鱼烧冬瓜条的做法
2014-09-02 发自 心食神 浏览: 标签:

三文鱼烧冬瓜条的用料:

三文鱼适量
冬瓜适量
适量
适量
料酒适量
适量
蚝油适量

教您三文鱼烧冬瓜条的家常做法,怎么做三文鱼烧冬瓜条好吃

  1. 三文鱼清洗一下,用盐腌制5分钟后,再洗净

  2. 冬瓜去皮去瓤切成条

  3. 热锅冷油,放姜丝,文火两边翻煎三文鱼

  4. 加半小碗水,加冬瓜,加盐、葱后炖

  5. 烧开后放入少许料酒和蚝油,继续炖,等水收干和冬瓜透明,即可盛盘

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