冬瓜排骨汤（详细分解版）
冬瓜排骨汤（详细分解版）的简介：
冬瓜骨头汤，堪称夏季解暑良汤！做起来不难，吃起来美味！今天我就将自己煲汤的步骤介绍给大家！好厨艺还需要好餐具，本菜谱餐具皆由淘宝店铺尚居陶瓷馆提供！
冬瓜排骨汤（详细分解版）的用料：
| 猪骨头 | 500g |
| 冬瓜 | 200g |
| 姜 | 两片 |
教您冬瓜排骨汤（详细分解版）的家常做法，怎么做冬瓜排骨汤（详细分解版）好吃
猪骨头剁成自己觉得合适的大小。大小无所谓，自己喜欢就好！
冬瓜先去皮，然后切成和骨头差不多的大小。这样准备工作就做好了！
骨头放锅中煮开，并去掉浮沫！
在锅中烧开大约十分钟后，倒入汤煲中，加入老姜，煲一个小时！记住现在千万不能倒入冬瓜，不然吃的时候就看不见冬瓜的影子了！
在起锅前15分钟左右，倒入冬瓜，同时放入盐和味精！
最后出锅，装盘，开吃！
心食神小贴士：
冬瓜一定要在起锅前十到十五分钟放入！放太早冬瓜就会煮的看都看不见！第四步骤可以加入蒜，花椒，料酒等等其他佐料，一切看自己喜好！
