冬瓜汆丸子
冬瓜汆丸子的用料:
肉馅 | 适量 |
冬瓜 | 适量 |
白酒 | 适量 |
白醋 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
老抽 | 适量 |
糖,盐 | 适量 |
教您冬瓜汆丸子的家常做法,怎么做冬瓜汆丸子好吃
肉馅内放入盐,糖,白酒,白醋,老抽,黑胡椒,拌匀
锅中倒入清水,水开后,将手上涂一点水,将肉馅放入手掌心,握成拳,让肉馅从大拇指和食指形成的环圈中挤出,形成丸子,然后放入水中,待最后一个丸子挤完后,用勺子撇去锅中的浮沫
倒入冬瓜片,煮3分钟后,调入盐,搅拌几下即可
肉馅 | 适量 |
冬瓜 | 适量 |
白酒 | 适量 |
白醋 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
老抽 | 适量 |
糖,盐 | 适量 |
肉馅内放入盐,糖,白酒,白醋,老抽,黑胡椒,拌匀
锅中倒入清水,水开后,将手上涂一点水,将肉馅放入手掌心,握成拳,让肉馅从大拇指和食指形成的环圈中挤出,形成丸子,然后放入水中,待最后一个丸子挤完后,用勺子撇去锅中的浮沫
倒入冬瓜片,煮3分钟后,调入盐,搅拌几下即可