炒冬瓜

炒冬瓜的做法
2014-09-02 发自 心食神 浏览: 标签:

炒冬瓜的简介:

炒冬瓜。。。话说每次炒菜都想严格按照菜谱来,可一做起来就手忙脚乱,胡乱炒起。。。就是自己的菜谱了~\(≧▽≦)/~啦啦啦

炒冬瓜的用料:

冬瓜三块钱的
老干妈本来没想加
小红辣椒两个
老抽一点点
随便加的
倒了半天没倒出多少来
依个人口味

教您炒冬瓜的家常做法,怎么做炒冬瓜好吃

  1. 冬瓜去皮,洗干净,切片儿,大小随感觉

  2. 热锅加油,加小红辣椒,如果有大蒜加两瓣爆个香吧,我是超爱吃的,可惜今儿没了

  3. 加入冬瓜,注意辣椒会非常呛。。。手忙脚乱翻炒,抽空把锅底露出来加点儿糖,上个色

  4. 觉得快糊了 没办法,随便加了碗水。。。翻炒了下,加了点老抽,一定一点点

  5. 加盐,盐嘛少吃,翻炒

  6. 实在感觉会很无味,拿起老干妈倒进去一些,自己酌情添加。。。翻炒

  7. 翻炒,感觉差不多了,出锅。。。超好吃的说,没想到啊 没想到

心食神小贴士:

小贴士就是自由发挥

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