冬瓜排骨汤
冬瓜排骨汤的简介：
想喝汤所以做了冬瓜排骨汤，加了香菇做辅。能够心平气地花时间慢火细煲，清淡却秉承了一份原汁原味，淡香可口，清热解暑，简单易做，不失为夏日羹汤佳品。
冬瓜排骨汤的用料：
| 排骨 | 适量 |
| 冬瓜 | 适量 |
| 香菇 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 老姜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
教您冬瓜排骨汤的家常做法，怎么做冬瓜排骨汤好吃
把老姜洗净去皮切片，一根完整的葱挽成结一起放入砂锅，砂锅加入水（一定要一次性加够水，中途不要再加水了，保持原汁原味）。
把切成小段的排骨洗净过沸水焯一下，去掉血水，捞出备用。
把排骨放入砂锅，大火烧开后转入小火，煲半小时左右放入洗净的香菇（香菇是我的爱！！！！）。
继续煲制半小时后加入切块的冬瓜，十五分钟左右即可放入盐，鸡精，葱花即可出锅。
