玉米猪肉饺子
玉米猪肉饺子的简介:
孕妇都可以吃哦
玉米猪肉饺子的用料:
玉米 | 一只 |
瘦肉 | 0.7斤 |
沙葛 | 7cm*3个 |
红萝卜 | 1条 |
糖 | 5汤匙 |
盐 | 3汤匙 |
豆粉 | 7汤匙 |
油 | 少量 |
小饺子皮 | 1斤 |
教您玉米猪肉饺子的家常做法,怎么做玉米猪肉饺子好吃
洗净萝卜、玉米、沙葛,全部切粒。越细越好。
猪肉切碎。切烂
放2汤匙豆粉,2汤匙糖,1汤匙盐搅拌猪肉
中高火,下些许油烧热,放玉米、萝卜、沙葛炒5成熟
下猪肉炒,下3汤匙盐、3汤匙糖翻炒,尽量可以将肉压扁然后炒均匀,炒到肉有7成熟熄火
上碟后,晾一下后(差不多40秒后)下3汤匙豆粉搅拌均匀,这样馅会更黏稠更有口感
终于把肉馅做好,可以包饺子了!放适量肉馅,如果饺子皮粘不紧可以适量放些鸡蛋来粘紧。不过要少量。如果饺子皮够靓,就不需要了
记得放在蒸盘前,放些许油在蒸盘!这样可以防止饺子粘底!
放的时候不要太密集,因为会粘成一团的,可以蒸拉…大概蒸20~25分钟OK拉(如果饺子皮够薄,蒸15分钟)
谨记!这个步骤很重要!蒸好掀盖后要马上将饺子一只一只分开!!不然慢了会粘成一团的
OK晒拉…味道可以根据大家喜好拉…喜欢的可以点辣椒酱或者茄酱呢!欢迎晒图