上汤丝瓜

上汤丝瓜的做法

2014-09-01 发自心食神浏览：标签：

上汤丝瓜的简介：

以前去饭店吃饭都爱点蒜蓉XX，自从跟朋友吃过上汤南瓜苗后惊叹！然后无法自拔爱上各种上汤蔬菜！！！

上汤丝瓜的用料：

丝瓜
皮蛋	1个
咸鸭蛋黄	1个
大蒜	少许
火腿肠	1根

教您上汤丝瓜的家常做法，怎么做上汤丝瓜好吃

准备好萌萌的材料君~~
大蒜拍蒜末，火腿肠切丁
皮蛋和咸鸭蛋分别煮熟了！！！
我是NC咩..麻麻买的生咸鸭蛋..
皮蛋切大块，咸鸭蛋取蛋黄碾碎
丝瓜切滚刀
锅里少许油爆香大蒜末，然后倒入咸鸭蛋黄翻炒下
倒入一大碗水
大火煮
煮开了之后倒入丝瓜
然后倒入火腿丁，加盐煮一阵子，让丝瓜入味。
倒入皮蛋丁煮一下下就OK啦，皮蛋煮久了会碎掉啦。

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