炒丝瓜

炒丝瓜的做法
2014-09-01 发自 心食神 浏览: 标签:

炒丝瓜的用料:

丝瓜2个
番茄1个
大蒜4瓣
生抽少许
适量
鸡精适量

教您炒丝瓜的家常做法,怎么做炒丝瓜好吃

  1. 丝瓜去皮切厚片,番茄切片,大蒜切粒

  2. 炒锅中放油,八成热时下丝瓜片翻炒

  3. 放入番茄片翻炒,大火收汁

  4. 放鸡精、少许生抽、盐调味

  5. 关火时放入蒜粒翻拌一下就行了

心食神小贴士:

1  丝瓜片要稍厚一点,薄了一出水就成糊了
2  蒜粒要临出锅时再放,这样丝瓜有蒜香

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