清炒丝瓜

清炒丝瓜的简介:
快炒几下就能出锅,嫩绿配上几只红椒,还不吸引你吗~
清炒丝瓜的用料:
丝瓜 | |
红椒 | 较辣的那种红椒 |
葱末 | |
姜末 | |
蒜块 | |
盐 | |
鸡精 | |
生抽 |
教您清炒丝瓜的家常做法,怎么做清炒丝瓜好吃
丝瓜切片,红椒斜刀切长丝,准备葱姜蒜末
锅内油热后,葱姜蒜下锅炒香
放丝瓜翻炒,丝瓜均匀翻炒后可能锅内会有点干,稍稍加一点水
加入红椒,放调料(盐,一点生抽,鸡精),加水后丝瓜很快就能软塌下来,快速翻炒入味出锅
心食神小贴士:
一、这个菜不易油多,好熟,注意大火快速翻炒二、锅内加入一点点水,会让丝瓜软的更快(水可以一点点的加,不要加多了)