丝瓜炒蛋

丝瓜炒蛋的做法
2014-09-01 发自 心食神 浏览： 标签：

丝瓜炒蛋的简介：

丝瓜炒蛋--家常菜谱

丝瓜炒蛋的用料：

丝瓜2根
鸡蛋2个
蒜5瓣
油
盐

教您丝瓜炒蛋的家常做法，怎么做丝瓜炒蛋好吃

  1. 丝瓜洗净，去皮，最好让卖菜的师傅帮忙削皮，没有专用的刀，好浪费食材啊~

  2. 鸡蛋两个，打散加入少许盐，蒜瓣切片。。。待用

    丝瓜炒蛋的做法 步骤2

  3. 热锅加油，油热后，倒入鸡蛋迅速关火，翻炒成型，称出待用

    丝瓜炒蛋的做法 步骤3

  4. 锅内加少许油，加入蒜瓣爆香，稍微变色时，加入切好的丝瓜，翻炒至透明

  5. 加入鸡蛋，混合均匀，关火。大功告成

    丝瓜炒蛋的做法 步骤5

心食神小贴士：

超级喜欢炒菜时爆香的蒜瓣，太好吃了~~

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