蒜蓉蒸丝瓜

蒜蓉蒸丝瓜的做法
2014-09-01 发自 心食神 浏览: 标签:

蒜蓉蒸丝瓜的简介:

这个菜制作非常简单,丝瓜清甜爽口,跟蒜蓉一起蒸特别惹味。

蒜蓉蒸丝瓜的用料:

丝瓜适量
蒜头适量
适量
花生适量
鸡粉适量
胡萝卜适量

教您蒜蓉蒸丝瓜的家常做法,怎么做蒜蓉蒸丝瓜好吃

  1. 丝瓜刮去外皮洗净(间隔着刮,这样比较好看些),切成段,可以在每段丝瓜上面用刀划个十字,这样蒸时更入味

  2. 蒜头剁成蒜蓉,胡萝卜切成丁(装饰用)

  3. 用一碗放进蒜蓉、盐、花生油和少许鸡粉,拌匀,放微波炉热一分钟

  4. 将蒜蓉撒到丝瓜段上,再放上胡萝卜丁装饰一下

  5. 锅内放水烧开,放入盛丝瓜的盘子,大火隔水蒸5分钟即可(丝瓜很容易熟的,不用蒸太久,这样才清甜爽口)

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