南瓜饼

南瓜饼的做法
2014-08-31 发自 心食神 浏览: 标签:

南瓜饼的简介:

半个南瓜,可以做8个小南瓜饼╮(╯▽╰)╭

南瓜饼的用料:

南瓜半只
江米面(糯米粉)适量
黄油少量
白糖若干
胡椒粉少量
奶粉少量

教您南瓜饼的家常做法,怎么做南瓜饼好吃

  1. 南瓜去心儿去皮,切成条上锅,隔水蒸熟

  2. 取出南瓜,用勺子或其他工具压成泥

  3. 与江米面1:1混合

  4. 加入一丢丢黄油,少许奶粉,白糖(根据口味,南瓜甜就少放),少许盐

  5. 充分揉揉揉揉揉~揉成有点稀的小面团

  6. 不粘锅加一丢丢油,把面团分成好几份

  7. 逐一放入面团,摁成小圆饼,小火改盖儿,煎!

  8. 一面凝固后,用木铲翻面,继续煎~

  9. 两面都金黄了,便可以出锅鸟!

  10. 也可以配上番茄酱,或者淋上蜂蜜,味道更好哦~

心食神小贴士:

一、加入少许黄油和奶粉,会更加香甜,不放也可以哦~
二、一定要小火,盖上盖子煎哦!
三、油一点就好,健康~

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