南瓜饼
南瓜饼的简介:
半个南瓜,可以做8个小南瓜饼╮(╯▽╰)╭
南瓜饼的用料:
南瓜 | 半只 |
江米面(糯米粉) | 适量 |
黄油 | 少量 |
白糖 | 若干 |
胡椒粉 | 少量 |
奶粉 | 少量 |
教您南瓜饼的家常做法,怎么做南瓜饼好吃
南瓜去心儿去皮,切成条上锅,隔水蒸熟
取出南瓜,用勺子或其他工具压成泥
与江米面1:1混合
加入一丢丢黄油,少许奶粉,白糖(根据口味,南瓜甜就少放),少许盐
充分揉揉揉揉揉~揉成有点稀的小面团
不粘锅加一丢丢油,把面团分成好几份
逐一放入面团,摁成小圆饼,小火改盖儿,煎!
一面凝固后,用木铲翻面,继续煎~
两面都金黄了,便可以出锅鸟!
也可以配上番茄酱,或者淋上蜂蜜,味道更好哦~
心食神小贴士:
一、加入少许黄油和奶粉,会更加香甜,不放也可以哦~二、一定要小火,盖上盖子煎哦!
三、油一点就好,健康~