西式蔬菜浓汤
西式蔬菜浓汤的简介：
西式浓汤感觉很像中式的各种糊糊，粘稠又香浓！各种蔬菜都可以拿来做浓汤。西式浓汤做法很多种很随意，但是其中的黄油可以换成色拉油或者橄榄油，高汤可以换成清水，这样吃起来不至于太腻人，唯有奶油是一定不能省的哦，当然奶油的量也不要加太多否则还是腻人！利用家里现成的几种蔬菜做成蔬菜浓汤，加上烤的酥脆的面包丁，美美的就是一餐饭了！市场上的这种日本小南瓜十分的可爱，口感清甜还很绵软，蒸熟了直接吃都很不错的！蔬菜浓汤里加上小南瓜，嗯真是太好吃了.........
西式蔬菜浓汤的用料：
| 日本小南瓜 | 2个取肉 |
| 小土豆 | 1个 |
| 小洋葱 | 1/2个 |
| 芹菜 | 1根 |
| 新鲜百里香 | 适量 |
| 清水 | 少许 |
| 鲜奶油 | 2汤匙 |
| 色拉油 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
教您西式蔬菜浓汤的家常做法，怎么做西式蔬菜浓汤好吃
日本小南瓜洗干净
将小南瓜蒸熟
蒸熟后取出放凉，取出南瓜肉，去除南瓜子只要金黄色的部分
其他几种蔬菜清洗干净
蔬菜切成小丁
锅中放少许色拉油将蔬菜丁放入翻炒一分钟，加适量清水煮熟
煮熟的蔬菜丁取出稍微放凉，加入南瓜泥百里香叶，放入搅拌器中打成泥
蔬菜泥重新放入锅中加少许盐小火搅动防止糊锅
倒入2汤匙淡奶油搅匀即关火
