南瓜豆沙饼
南瓜豆沙饼的简介:
软糯可口的南瓜饼,咬上一口,唇齿留香
南瓜豆沙饼的用料:
南瓜 | 适量 |
糯米粉 | 适量 |
豆沙馅 | 适量 |
黄油 | 适量 |
白糖 | 适量 |
黑芝麻 | 适量 |
色拉油 | 适量 |
教您南瓜豆沙饼的家常做法,怎么做南瓜豆沙饼好吃
黄油隔水融化,白糖和黄油搅拌均匀后一起把蒸熟的南瓜趁热和糯米粉和匀,白糖的量依据个人口味增加即可
把南瓜先搓成长条,切成大小等同的面挤,摁遍,包入豆沙馅,把面团揉园后再次摁扁,如图,两面分别放上生的黑芝麻即可
平底锅或者,电饼铛加热,国内放入少量色拉油,五层热,油温不要太高,把南瓜饼放入国内,加少量水,盖上锅盖,3-4分钟后南瓜饼已熟,反面轻煎一下即可出锅
心食神小贴士:
一、和面的时候不要加水,南瓜水分很大,再加上黄油,足够使面团活成团二、豆沙馅可以自己做,也可买现成的,这里简单的话就买现成的了,没有豆沙馅的话,可以不加,或者加上其它自己爱吃的东西
三、加水是为了锅烧热后有蒸汽,利用蒸汽把南瓜饼蒸熟,这样不容易糊底且南瓜饼比较松软,尤其适合初做这道菜的同学们