韭菜扇贝水饺

2014-08-30 发自心食神浏览：标签：饺子

韭菜扇贝水饺的用料：

一、韭菜一定要提前沥干水分；
二、扇贝丁和肉刀切比剁和搅的味道要好；
三、拌馅的时候先用油把韭菜拌匀，是为了让韭菜少出水；
四、有海鲜调馅，无需格外添加太多调味，以免抢了海鲜味儿。

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