快手小炒猪肝

快手小炒猪肝的做法
2014-08-30 发自 心食神 浏览: 标签:快手菜

快手小炒猪肝的简介:

午饭要的就是快手好吃。现在南方还是超级热的。雨要下不下的闷得慌~做了稀饭,炒了猪肝~~

快手小炒猪肝的用料:

猪肝250克
胡萝卜1根
韭菜1小把
大蒜2瓣
白酒(腌料)2匙
酱油(腌料)1匙
花生油(腌料)1匙
酱油3匙

教您快手小炒猪肝的家常做法,怎么做快手小炒猪肝好吃

  1. 大蒜去皮拍碎。胡萝卜切片,韭菜花切段,猪肝切薄片用腌料拌匀腌制10分钟。

  2. 热锅倒油下胡萝卜片炒至颜色变浅,捞出,下大蒜爆香,下猪肝炒至断生,下韭菜花。快速翻炒至韭菜花软了成熟用酱油调味即可。

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