芋头蒸扣肉

芋头蒸扣肉的做法
2014-08-29 发自 心食神 浏览: 标签:

芋头蒸扣肉的用料:

五花肉适量
芋头适量
腐乳适量
酱油适量
适量
蒜头适量

教您芋头蒸扣肉的家常做法,怎么做芋头蒸扣肉好吃

  1. 五花肉切大块薄片,加蒜头、料酒、酱油、腐乳炒至金黄色,不加水。

  2. 芋头切块,夹在五花肉中间,摆好。

  3. 最后淋上酱油、腐乳汁、油、盐调制的酱汁,大火蒸熟,中途不要揭锅盖。

心食神小贴士:

芋头没蒸熟中途揭锅盖的话,会痒,尽量蒸熟了才开盖,闻到芋头香,就蒸的差不多了。

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