娃娃菜蘑菇面疙瘩的简介：

因为儿子上课时我们天天都很赶时间，匆匆在车上解决早饭，所以暑假我很想和儿子好好享受这难得的每天不一样的营养早餐。暑假十多天已经过去了，每天要想不一样的早餐的确要动动脑子，这不，几年没吃过的面疙瘩也被我想出来了，简单好吃又快捷，吃完早饭儿子说以后早饭午饭晚饭都吃面疙瘩。。。

娃娃菜蘑菇面疙瘩的用料：

娃娃菜	1颗
蘑菇	5、6个
面粉	150g
鸡蛋	1个
菜籽油	少许
盐	少许
代味精	少许
生姜	3片
水	适量

教您娃娃菜蘑菇面疙瘩的家常做法，怎么做娃娃菜蘑菇面疙瘩好吃

心食神小贴士：

1:代味精是用各种海鲜等磨成，没有的直接放味精或鸡精，健康点不放也可以，因为蘑菇本身也提鲜。
2:油的话我是觉得菜籽油味道比较纯比较香，其实炒菜用什么油都可以，最后盛出滴的油最好是芝麻油或菜籽油之类的油。
3:如果要吃比较有嚼劲的面疙瘩，在第二步调面糊时水不要加太多，第四步时用调羹把面糊一点点一小块一小块弄入锅中。如果弄给小宝宝吃或才比较懒的人，可以像我一样在第二步时把面糊调稀些，第四步用漏勺抖入即可比较方便，当然也没有这么有嚼劲。