凉拌娃娃菜
凉拌娃娃菜的简介：
140214，预感到我以后会经常做这道菜，所以还是别偷懒写一个菜谱吧。酸酸甜甜脆脆，真心好吃哦~~
凉拌娃娃菜的用料：
| 娃娃菜 | 两个 |
| 醋 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 糖 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 红干椒 | 2-3个 |
| 油 | 少许 |
教您凉拌娃娃菜的家常做法，怎么做凉拌娃娃菜好吃
娃娃菜撕片洗净控干水分，焯水后摆放到盘中。
加入适量醋、生抽、糖及盐，红干椒切丝码在上面。
烧一点热油，浇之。吃前拌一拌~
心食神小贴士：
1，娃娃菜很脆，焯水时间不要超过两分钟。2，醋生抽糖根据个人口味添加，我一般是醋＞生抽＞糖。因为加入了生抽，盐也要酌情少加一点。
3，这个菜已清淡为主，所以热油浇一点即可，主要是为了爆香辣椒。
