白菜猪肉年糕
白菜猪肉年糕的简介：
白菜+猪肉，简直就是神一般的搭调！
白菜猪肉年糕的用料：
| 娃娃菜 | 1棵 |
| 猪肉（半筋半肥） | 适量 |
| 韩国年糕 | 适量 |
| 四川花椒 | 1大勺（根据个人口味调节啦） |
| 蒜 | 一瓣 |
教您白菜猪肉年糕的家常做法，怎么做白菜猪肉年糕好吃
肉切片用料酒盐拌一拌腌一会，白菜切丝，手指宽度。蒜切片拍泥都行！
冷油，下花椒爆香。注意?：一定得是冷油！因为我把火开开来后就忙着切菜，导致油温太高，花椒都溅出来了…
肉下锅，火不用太大，加一点蒜慢慢翻炒至微焦黄，这时的头最香了，而且油都逼出来了，口感也不会觉得很腻。
接下来，把肉盛出来，白菜下锅爆炒！等白菜差不多把肉都吸光炒匀后把猪肉、剩下的蒜倒下去一起炒！
加入年糕一起炒！喜欢吃汤年糕的这时候加一碗水，大火煮开后炖个5、6分钟。觉得味淡的此时再根据个人喜好加些盐和糖！出锅！??
