剁椒粉丝娃娃菜(蒸菜)

剁椒粉丝娃娃菜(蒸菜)的做法
2014-08-24 发自 心食神 浏览: 标签:

剁椒粉丝娃娃菜(蒸菜)的简介:

偶尔试试重口味也不错,很下饭的一道菜

剁椒粉丝娃娃菜(蒸菜)的用料:

娃娃菜2颗
新鲜红辣椒2个
盐.橄榄少许
粉丝(垫底用的.可以不加)适量

教您剁椒粉丝娃娃菜(蒸菜)的家常做法,怎么做剁椒粉丝娃娃菜(蒸菜)好吃

  1. 娃娃菜洗净对半切开,然后再对半切2刀,等于一颗能被切成6份,这样比较好夹

  2. 红辣椒洗净后用食物料理机打成剁椒,加入盐和少许橄榄油

  3. 再蒸笼里先铺一层泡软的粉丝(粉丝剪断,太长不好夹)再铺上娃娃菜,倒入剁椒料,上蒸笼蒸12分钟左右即可

心食神小贴士:

蒸菜是最能完好保存营养的,如果觉得剁椒口味太重了,可以换成其他的调料,比如三鲜啊,鸡汁啊,都很好吃

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