上汤娃娃菜
上汤娃娃菜的简介：
健康美味的上汤娃娃菜，养胃生津，去烦解渴。简单的烹饪方法，保持了娃娃菜的鲜嫩甜美，不用炒，不放油，不放味精，只需要加盐就很美味啦。新手也是零失败概率哦。
上汤娃娃菜的用料：
| 娃娃菜 | 1株 |
| 姜片 | 若干 |
| 排骨 | 若干 |
| 皮蛋 | 1个 |
| 香肠 | 1根 |
| 枸杞 | 若干 |
教您上汤娃娃菜的家常做法，怎么做上汤娃娃菜好吃
将娃娃菜洗净，放在盐水中泡半个小时，去除农药。切成六片，备用。
皮蛋切丁，香肠切丁备用。
排骨先焯，去除血水。然后加水，姜片，大火烧开，小火熬半个小时，高汤就是这么来滴。这时候可以把排骨拿去，下一顿煮面什么的哈。剩下适量的高汤用来做上汤娃娃菜。
在高汤中加入皮蛋丁，香肠丁，煮5分钟。
加入娃娃菜，枸杞。加盐调味。
开锅后，先把娃娃菜摆盘，然后倒入汤，就可以咯。
