松茸炒奶白菜
松茸炒奶白菜的简介:
最近正是吃松茸的季节,刘师傅制作了很多松茸菜肴,既养生又饱口舌之欲。这一道用松茸搭配青菜,鲜美清香,正是春天的味道。
松茸炒奶白菜的用料:
松茸 | 适量 |
奶白菜 | 适量 |
姜 | 适量 |
蒜 | 适量 |
花雕 | 适量 |
教您松茸炒奶白菜的家常做法,怎么做松茸炒奶白菜好吃
买回来的松茸洗干净切厚片,放油锅里把水汽煸炒出来,一起多买一些,处理后放在盒子里,可以吃2-3次,炒菜的时候取出来一些配菜很方便。
奶白菜切片,用开水烫一下,这样处理过的青菜炒的时候不会过分出汤,所以这一步不要省略。
锅内油热,下姜片蒜片爆香,下松茸和奶白菜,烹入花雕酒几滴,调味很简单,盐和糖少许,翻炒均匀即可出锅。