泡菜飯文治

泡菜飯文治的做法
2014-08-20 发自 心食神 浏览: 标签:

泡菜飯文治的简介:

剩飯除了炒飯泡飯做剩飯燒賣,還能怎麼做?讓俺告訴你!可以做飯文治!

泡菜飯文治的用料:

剩飯适量
泡菜适量
大根适量
紫菜适量
蛋液适量
水澱粉适量
中筋麵粉适量
胡椒粉适量
适量
鹽巴适量
辣椒适量
沙拉醬适量

教您泡菜飯文治的家常做法,怎么做泡菜飯文治好吃

  1. 1.雞蛋打散,放入鹽巴與糖、胡椒粉少許。將水澱粉與麵粉兌上蛋液,倒入剩飯裡攪拌增加粘度。然後將材料放入一同攪拌均勻。

  2. 2.火鍋重油。用半手掌的飯在砧板上壓實,用煎鍋鏟鏟起飯堆,小心地將其移至鍋中。

  3. 3.小火,單面煎5~10分鐘,在沒有充分凝固前不要隨意晃動飯餅。如果出現散開的狀況,將其碼好,倒上一點蛋液幫助凝固。

  4. 4.出鍋後擠上沙拉醬撒上辣椒粉即可。

    泡菜飯文治的做法 步骤4

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