空心菜炒泡菜
空心菜炒泡菜的简介:
泡菜一直是我生活中不可或缺的一道美味,不论是米饭还是面都要夹一筷子解腻爽口,但是泡的太久又太酸了就有点下不了口,这道菜刚好解决了这个问题,又给餐桌上添了一道美味~
空心菜炒泡菜的用料:
泡菜 | 若干 |
空心菜 | 若干 |
花椒粒 | 依个人口味,可有可无 |
芽菜 | 可有可无,纯属个人口味喜好。 |
胡萝卜 | 可有可无,依照个人添加其他也可以 |
教您空心菜炒泡菜的家常做法,怎么做空心菜炒泡菜好吃
准备原材料
把泡菜、空心菜、胡萝卜切成丁,因为这道菜是给孩子做的所以我切的很细,也加了跟胡萝卜,其实没有也行,或者加其他的也行。
锅中放油,放点花椒粒(我炒菜喜欢放几粒花椒粒)不喜欢的客官可省去,待油熟7、8分
先翻炒胡萝卜,因为这个是生的比其他两个不好熟,翻炒几下。
一起把泡菜丁和空心菜丁放入锅中翻炒~
快熟的时候放入点芽菜~翻炒几下后就可以关火盛盘啦!不用放盐,因为泡菜和芽菜就已经很咸了。
好啦!很爽口哦!喝稀饭还有拌在米饭中,相当美味~儿子吃了一大碗!