韩式泡菜乌贼
韩式泡菜乌贼的简介:
最近极度想吃辣,但都是辣油的实在是看着没多少食欲【hate夏天】再加上对于泡菜执着的爱,于是中午就做了这道。
韩式泡菜乌贼的用料:
乌贼 | 1只 |
泡菜 | 适量 |
大葱叶 | 适量 |
蒜 | 两瓣 |
小米椒 | 3个 |
洋葱 | 1/4个 |
韩式辣椒酱 | 1勺 |
盐 | 适量 |
生抽 | 1小勺(可选) |
油 | 适量 |
白芝麻 | 少许 |
教您韩式泡菜乌贼的家常做法,怎么做韩式泡菜乌贼好吃
乌贼冲洗好切成条【切成丝状的确很美 吃起来有点累】
泡菜切成条【我用的韩国带回来的泡菜 汁不多好可惜】
洋葱切丝 蒜切片
大葱叶切成圈 小米椒也切成圈
锅内放油微热
中小火爆香洋葱和蒜片
等香味浓郁后就把泡菜放下去 加入一些泡菜汁
炒三十秒后加入辣椒酱继续翻炒均匀后加入生抽 然后加入鱿鱼翻炒【还没掌握边炒菜边拍照的技能】
尝咸淡 太淡就加点盐。加入葱和小米椒翻炒10秒
出锅。撒上芝麻。
一起用餐叭。
心食神小贴士:
【1】乌贼不用焯水【2】推荐加入五花肉片。我在减肥所以放弃。