泡菜年糕锅
泡菜年糕锅的简介:
这道菜在杭州是Oba年糕的主菜风靡杭城其实菜品十分简单而且随手一锅子就150左右真是坑爹Eva动手自己改良了一下第一次就好成功推荐给大家0失败
泡菜年糕锅的用料:
泡菜 | 1/3颗 |
农心辣白菜泡面 | 一包 |
年糕 | 适量 |
鱼饼 | 适量 |
胡萝卜 | 半根 |
马苏里拉芝士 | 一片 |
韩国拌饭酱 | 一勺 |
教您泡菜年糕锅的家常做法,怎么做泡菜年糕锅好吃
胡萝卜切丁,芝士切丁,泡面调料包泡水放在碗里,泡菜切成合口的大小 其实随意就好
热油 拌炒胡萝卜 加入辣白菜拌匀 倒入泡好的方便面调料汤 底汤就做好了
加入年糕 年糕要早点加 这样可以煮得软糯一些 同时加入鱼饼
加入年糕后 可以起一锅 煮方便面(光面)断生就可以过凉水 这样口感会很筋道
过好凉水的方便面加入年糕锅 确定面热了以后 撒上芝士 端起锅子开吃!!
心食神小贴士:
tips:1泡菜超市买就好味道也不错
2强烈推荐用这个辣白菜方便面来做汤底很合适
3鱼饼没有的话小伙伴们午餐肉之类也可以哦
小海鲜加一点也是很不错的选择
4年糕一定要煮酒一点才好吃呢放好年糕了再煮面正正好
5煮的过程中要记得翻炒不然可能会粘锅