泡菜年糕锅

泡菜年糕锅的做法
2014-08-20 发自 心食神 浏览: 标签:

泡菜年糕锅的简介:

这道菜在杭州是Oba年糕的主菜风靡杭城其实菜品十分简单而且随手一锅子就150左右真是坑爹Eva动手自己改良了一下第一次就好成功推荐给大家0失败

泡菜年糕锅的用料:

泡菜1/3颗
农心辣白菜泡面一包
年糕适量
鱼饼适量
胡萝卜半根
马苏里拉芝士一片
韩国拌饭酱一勺

教您泡菜年糕锅的家常做法,怎么做泡菜年糕锅好吃

  1. 胡萝卜切丁,芝士切丁,泡面调料包泡水放在碗里,泡菜切成合口的大小 其实随意就好

  2. 热油 拌炒胡萝卜 加入辣白菜拌匀 倒入泡好的方便面调料汤  底汤就做好了

  3. 加入年糕 年糕要早点加 这样可以煮得软糯一些 同时加入鱼饼

  4. 加入年糕后 可以起一锅 煮方便面(光面)断生就可以过凉水  这样口感会很筋道

  5. 过好凉水的方便面加入年糕锅 确定面热了以后 撒上芝士 端起锅子开吃!!

心食神小贴士:

tips:
1泡菜超市买就好味道也不错
2强烈推荐用这个辣白菜方便面来做汤底很合适
3鱼饼没有的话小伙伴们午餐肉之类也可以哦
小海鲜加一点也是很不错的选择
4年糕一定要煮酒一点才好吃呢放好年糕了再煮面正正好
5煮的过程中要记得翻炒不然可能会粘锅

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