泡菜火锅
泡菜火锅的简介：
喜欢韩国料理的朋友们可以来试试了，绝对赞。
泡菜火锅的用料：
| 泡菜 | 适量 |
| 火腿 | 一根 |
| 五花肉 | 250g |
| 老豆腐 | 一块 |
| 黑木耳 | 少许 |
| 青辣椒 | 一个 |
| 香菜 | 两颗 |
| 葱 | 两大段 |
| 姜 | 切片少许 |
| 大蒜瓣 | 两瓣 |
教您泡菜火锅的家常做法，怎么做泡菜火锅好吃
木耳泡发，火腿切半圆行片，五花肉切片，蒜瓣拍开不切，葱切段，姜切片，豆腐切3*3厚0.5cm片
1.锅里加油，八成热依次加葱蒜姜片翻炒。
2.加五花肉炒到肉变色后加辣白菜。让辣白菜充分跟油接触后，加辣白菜汤加水两碗。
3.一次在锅中下木耳，将豆腐片依次均匀摆入锅中在摆入火腿。盖锅盖炖开。1.将青辣椒切菱形片，香菜切4cm段备用。
2.锅内汤汁适当加些鸡精和耗油。待汤汁收到浓稠，下青辣椒。
3.出锅上面撒香菜。ps:本次忘记在制作的时候拍照，下次在补照片。若不喜欢五花肉也可用腊肠代替。
