培根鱼丸小鲜粥
培根鱼丸小鲜粥的简介:
周末睡得懒懒的起来熬了锅粥,平常上班早上都吃不到这么令人满足鲜香的粥,好幸福!全家老小都很喜欢哦!
培根鱼丸小鲜粥的用料:
鸡蛋 | 1颗 |
培根 | 三大片 |
鱼丸 | 10颗 |
米 | 100g |
葱 | 一颗 |
教您培根鱼丸小鲜粥的家常做法,怎么做培根鱼丸小鲜粥好吃
把淘好的米倒入砂锅,加水慢慢熬。早上做的话前一晚可以先把米泡着备用。
培根,鱼丸,葱切丁。分别放入三个碗中备用。
待粥熬得比较稠的时候,放入鱼丸丁熬煮。
用橄榄油把培根丁翻炒一下。炒到香味出来,肉丁缩小为好。
如果这时粥已经比较干了,可以再加点冷水,待水快收干时,倒入鸡蛋液和粥调匀。
撒点盐。
起锅后,依据个人口味加入葱和培根。非常美味鲜香的培根鱼丸粥就做好啦!