鸡蛋肉丸炒面

2014-08-19 发自心食神浏览：标签：

鸡蛋肉丸炒面的简介：

简单又好吃的炒面条喲，把冰箱剩货拿出来，面控们别错过呵呵?

把鸡蛋打匀，平锅热火倒入少量油，把鸡蛋炒熟盛起。
豆芽洗干净，肉丸子切片。同样锅内倒油，等油热开后，把丸子放下去翻炒，豆芽大火炒软后，面放下去一起炒。加点酱油，喜欢吃咸点的友友们自己控制，可以再加点盐，味精（鸡精）都可。再把炒好的鸡蛋倒下去一起炒几下，再撒葱花炒几下关火即可。

豆芽不用炒太熟，这样吃起来比较嫩。面条放下去炒完觉得不够油可以再倒点油，因为面跟豆芽比较吸油。

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