咖喱鱼丸饭

咖喱鱼丸饭的做法
2014-08-19 发自 心食神 浏览: 标签:

咖喱鱼丸饭的简介:

咖喱是绝对的米饭杀手!鱼丸我用的是我喜欢的章鱼丸,里面还能吃到章鱼肉。

咖喱鱼丸饭的用料:

鱼丸适量
洋葱适量
胡萝卜适量
土豆适量
咖喱块适量
黑胡椒适量
适量
鸡精适量
牛奶或椰浆适量
植物油适量
适量
米饭适量

教您咖喱鱼丸饭的家常做法,怎么做咖喱鱼丸饭好吃

  1. 鱼丸切开,蔬菜切小块,咖喱掰出一块。

  2. 锅入油,洋葱炒香,加胡萝卜和土豆翻炒,调一点盐和鸡精

  3. 倒入两碗水,煮开。

  4. 放入咖喱块和鱼丸,煮一会,调入牛奶或椰浆。

  5. 期间用锅勺搅拌,避免糊底,待汤汁浓稠撒些黑胡椒粉提味。

  6. 米饭乘好,将其浇在米饭上即可

心食神小贴士:

没有牛奶可以省略,但调入牛奶风味更佳。

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