羊肉鱼丸汤面
羊肉鱼丸汤面的简介：
一个人的快手餐。羊肉加鱼丸的南北结合使得这一碗面鲜味十足，实为秋冬温暖人心之不二良品。
羊肉鱼丸汤面的用料：
| 切面（或挂面） | 适量 |
| 羊肉 | 一把 |
| 鱼丸 | 一把 |
| 西红柿 | 半颗 |
| 菠菜（或其他蔬菜） | 一把 |
| 鲜姜 | 五片 |
| 盐 | 少许 |
教您羊肉鱼丸汤面的家常做法，怎么做羊肉鱼丸汤面好吃
开水入鱼丸、西红柿片及姜丝，中火3分钟。
鱼丸断生后放入面，大火3分钟。
待面条五成熟时放入羊肉，中火3分钟。
羊肉煮至发白时放入切好的蔬菜，中火2分钟后关火。
心食神小贴士：
一、羊肉的质量很重要，嫌弃膻味或者膻味重的羊肉可以预先用姜粉和少许盐腌制一下。二、鲜姜是除盐外唯一的调味品，可以以个人喜好增减。
三、整体过程也要视面条的耐煮程度而调节。
四、总之煮面是件很容易的事情啦，easy~
