辣白菜鲜肉鲳锅仔
辣白菜鲜肉鲳锅仔的用料:
鲜肉鲳鱼 | 适量 |
辣白菜 | 适量 |
泡椒 | 适量 |
泡菜汁 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
盐 | 适量 |
葱段 | 适量 |
红椒 | 适量 |
教您辣白菜鲜肉鲳锅仔的家常做法,怎么做辣白菜鲜肉鲳锅仔好吃
鲜肉鲳鱼下锅煎至两面微黄
把鱼盛出锅。(底下是泡菜汁)
另起油锅,辣白菜切碎,下油锅翻炒,加入几颗泡椒一起炒
倒入适量开水、半碗的泡菜汁,放入煎好的鱼一起炖5分钟左右,(正好有几朵花菜,我顺手也放了进去,食材不怕多哦)洒胡椒粉、鸡精,根据口味适量加盐。其他调料不用加了,辣白菜的味道已经很足了。把所有材料倒入锅仔里,放葱段、红椒提味、增色。炉子点火,隆重的端上餐桌吧~