辣白菜鲜肉鲳锅仔

辣白菜鲜肉鲳锅仔的做法
2014-08-18 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜下饭菜

辣白菜鲜肉鲳锅仔的用料:

鲜肉鲳鱼适量
辣白菜适量
泡椒适量
泡菜汁适量
胡椒粉适量
鸡精适量
适量
葱段适量
红椒适量

教您辣白菜鲜肉鲳锅仔的家常做法,怎么做辣白菜鲜肉鲳锅仔好吃

  1. 鲜肉鲳鱼下锅煎至两面微黄

  2. 把鱼盛出锅。(底下是泡菜汁)

  3. 另起油锅,辣白菜切碎,下油锅翻炒,加入几颗泡椒一起炒

  4. 倒入适量开水、半碗的泡菜汁,放入煎好的鱼一起炖5分钟左右,(正好有几朵花菜,我顺手也放了进去,食材不怕多哦)洒胡椒粉、鸡精,根据口味适量加盐。其他调料不用加了,辣白菜的味道已经很足了。把所有材料倒入锅仔里,放葱段、红椒提味、增色。炉子点火,隆重的端上餐桌吧~

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