辣白菜炒碎面

辣白菜炒碎面的做法
2014-08-18 发自 心食神 浏览: 标签:

辣白菜炒碎面的简介:

一包剩的碎面放了很久了~~~~~~~~so!

辣白菜炒碎面的用料:

碎面2把
青椒1根
蒜肠
蘑菇
鸡蛋1个
辣白菜
鸡精

教您辣白菜炒碎面的家常做法,怎么做辣白菜炒碎面好吃

  1. 热水下面碎,滚个1分钟就变软些了,捞出过凉水。

  2. 热油锅,青椒蒜肠蘑菇牙切丁拌炒,

  3. 下鸡蛋炒散,

  4. 把面碎和辣白菜拌进去,

  5. 加盐和鸡精调味。

  6. 最后可以放点辣白菜叶和其它咸菜在上面:)

心食神小贴士:

我用的是像方便面的那种火锅面饼剩下的碎面。
焯面用的水可以是剩的汤,焯完直接当汤喝:)
炒丁前,也可加入各种酱先炒香。

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