辣白菜豆腐香菇煲的简介：

因为没有韩国辣酱，这锅煲炖出来颜色不是特别好看但是绝对好吃。

辣白菜豆腐香菇煲的用料：

辣白菜	适量
豆腐	适量
培根	适量
淘米水	适量
香菇	适量
玉米苗	适量
生姜	适量
年糕	适量

教您辣白菜豆腐香菇煲的家常做法，怎么做辣白菜豆腐香菇煲好吃

心食神小贴士：

如果爱吃葱可以加一点。国内没有babycorn就用其他块状蔬菜代替，比如刀豆，西兰花，莴苣等等都可以。我这样做比较清淡不会太辣太咸（因为培根本身味道就比较咸），如果口重就加点韩国辣酱或者直接加辣椒盐也行。如果没有培根，可以用五花肉代替，但是一定要记得五花肉先焯水去血沫再切片炒，而且用五花肉的话汤里面一定要加盐。
喜欢金针菇也可以加（TAT太贵了买不起）。淘米水可以换成鸡汤。总之我做菜的方针就是不要特意搞很神奇的材料，手边有什么做什么。