萝卜干炒豆干
萝卜干炒豆干的简介:
好好吃……
萝卜干炒豆干的用料:
白玉牌方干 | 1盒 |
肉泥 | |
萝卜干 | 1把 |
青蒜 | 5根 |
豆豉 | 20粒 |
泡椒 | 5根 |
泡椒水 | 2勺 |
大蒜 | 5瓣 |
教您萝卜干炒豆干的家常做法,怎么做萝卜干炒豆干好吃
豆干切片,青蒜切段,萝卜干泡发控水,泡椒切两半和其余佐料一起泡在泡椒水里
热锅热油,下肉泥炒至变色
加入豆干中火慢慢煎,时不时翻拌一下避免肉泥粘锅
肉泥熟后转大火,加入老抽或酱油,炒均匀后加入所有佐料和泡椒水
将炒佐料炒香,加入萝卜干和一点点盐,翻炒约3分钟
最后加入青蒜拌均匀即可