萝卜干炒豆干

萝卜干炒豆干的做法
2014-08-18 发自 心食神 浏览: 标签:

萝卜干炒豆干的简介:

好好吃……

萝卜干炒豆干的用料:

白玉牌方干1盒
肉泥
萝卜干1把
青蒜5根
豆豉20粒
泡椒5根
泡椒水2勺
大蒜5瓣

教您萝卜干炒豆干的家常做法,怎么做萝卜干炒豆干好吃

  1. 豆干切片,青蒜切段,萝卜干泡发控水,泡椒切两半和其余佐料一起泡在泡椒水里

  2. 热锅热油,下肉泥炒至变色

  3. 加入豆干中火慢慢煎,时不时翻拌一下避免肉泥粘锅

  4. 肉泥熟后转大火,加入老抽或酱油,炒均匀后加入所有佐料和泡椒水

  5. 将炒佐料炒香,加入萝卜干和一点点盐,翻炒约3分钟

  6. 最后加入青蒜拌均匀即可

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