叉烧包

叉烧包的做法
2014-08-17 发自 心食神 浏览: 标签:

叉烧包的简介:

用了昨天做好的叉烧来做叉烧包,自己动手做,既营养又美味

叉烧包的用料:

低筋面粉酌量添加
干酵母适量
适量
香油少量
叉烧适量
叉烧酱适量
芝麻少量

教您叉烧包的家常做法,怎么做叉烧包好吃

  1. 用水将酵母溶解,溶解好的水用来和面,和好面团以后,放于容器内,盖上湿布,发酵20分钟(如果室温高于或低于28度,发酵时间自行缩短或延长)

  2. 叉烧切小块,放入容器内,加入少量香油、黑芝麻和叉烧酱,用筷子拌匀

  3. 发酵好的面团切成一个个小剂子,擀成面皮,加入调好的叉烧馅料,捏成包子形状就好了

  4. 包好的叉烧包放入蒸笼内,发酵20分钟后,可以上锅蒸了

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