饭遭殃酸豇豆炒肉沫

饭遭殃---酸豇豆炒肉沫的做法
2014-08-15 发自 心食神 浏览: 标签:下饭菜

饭遭殃酸豇豆炒肉沫的用料:

豇豆适量
肉沫适量
小康香脆辣酱适量
红尖椒适量
绿辣椒适量
糖、醋、生抽、鸡精适量
姜、葱适量

教您饭遭殃酸豇豆炒肉沫的家常做法,怎么做饭遭殃酸豇豆炒肉沫好吃

  1. 姜葱切成沫,红、绿辣椒切成丝下油锅煸炒

    饭遭殃---酸豇豆炒肉沫的做法 步骤1
  2. 加肉沫炒,加少许糖、醋

    饭遭殃---酸豇豆炒肉沫的做法 步骤2
  3. 待肉沫变色后加入酸豇豆一起炒

    饭遭殃---酸豇豆炒肉沫的做法 步骤3
  4. 翻炒均匀后加入香脆辣酱一起煸炒

    饭遭殃---酸豇豆炒肉沫的做法 步骤4
  5. 加入少许水略炖一下后尝味,如味淡再加入生抽、盐炒均匀,最后加鸡精出锅

    饭遭殃---酸豇豆炒肉沫的做法 步骤5

心食神小贴士:

因酸豇豆和辣酱均有咸味,所以最后的盐及生抽视各人口味酌情加入

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