酸豆角炒鸡杂

酸豆角炒鸡杂的做法
2014-08-15 发自 心食神 浏览: 标签:

酸豆角炒鸡杂的简介:

一直很爱酸豆角这类开胃菜,只不过常吃不是很好,已经很久没吃了,饭都多吃了一碗,真是下饭哪……

酸豆角炒鸡杂的用料:

豆角适量
鸡肫适量
鸡心适量
鸡肝适量
酱油适量

教您酸豆角炒鸡杂的家常做法,怎么做酸豆角炒鸡杂好吃

  1. 酸豆角泡15分钟左右洗净切小丁,鸡杂也切小

    酸豆角炒鸡杂的做法 步骤1
  2. 锅中热油加入鸡杂炒一会儿

    酸豆角炒鸡杂的做法 步骤2
  3. 加入酸豆角炒至材料所带的水份干掉

    酸豆角炒鸡杂的做法 步骤3
  4. 为了让酸豆角中的咸味入到鸡杂中,加点清水和一点点酱油盖锅盖闷

    酸豆角炒鸡杂的做法 步骤4
  5. 汁再次烧干后,再翻炒一会儿盛出

    酸豆角炒鸡杂的做法 步骤5

心食神小贴士:

酸豆角本身含盐量很多,为了不至于太咸,得泡一段时间,泡的时间具体根据其咸的程度决定。

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