笋干老鸭煲

笋干老鸭煲的做法
2014-08-15 发自 心食神 浏览: 标签:

笋干老鸭煲的简介:

第一次发菜谱

笋干老鸭煲的用料:

老鸭一只
笋干100g
绍兴花雕酒少许
少许
老姜少许
少许

教您笋干老鸭煲的家常做法,怎么做笋干老鸭煲好吃

  1. 老鸭洗净切块,放入砂锅中,加入清水,煮沸捞出,放一旁备用。

  2. 炒锅中加入食用油,把鸭肉和葱姜让在一起爆炒,炒至鸭肉收缩。

  3. 鸭肉和葱姜一起倒入砂锅中,加入适量清水,以没过鸭肉为佳,大火煮20分钟。

  4. 20分钟后放入笋干,文火煮20分钟,加入适量花雕酒。

  5. 加盐,放入适量的葱搭色,笋干老鸭煲就做好了

    笋干老鸭煲的做法 步骤5

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