酸辣鸡杂

酸辣鸡杂的做法
2014-08-15 发自 心食神 浏览: 标签:

酸辣鸡杂的简介:

酸酸辣辣,是一道口味菜,下饭菜,味道极好。希望大家喜欢

酸辣鸡杂的用料:

豆角适量
辣椒适量
冰冻鸡杂适量
蒜蓉适量
姜米适量
味精适量
鸡精适量
耗油适量
酱油适量
红辣椒适量
大蒜适量
生粉适量

教您酸辣鸡杂的家常做法,怎么做酸辣鸡杂好吃

  1. 把冰冻鸡杂切好,用味精鸡精耗油酱油生粉腌制好,大蒜子剁碎,姜切米。酸豆角,酱辣椒切好放在一起,大蒜叶红辣椒切好。

  2. 锅放猪油,烧热,把姜米蒜蓉酸豆角酱辣椒红辣椒爆香,把腌制好的鸡杂滑下去,翻炒断生。

  3. 放入大蒜叶翻炒即可。

心食神小贴士:

鸡杂冰冻后好切些,腌制,容易进味,不用放盐。

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