笋干炖土鸡
笋干炖土鸡的用料:
笋干 | 8两到一斤左右 |
土鸡 | 一只 |
红枣 | 2把 |
枸杞 | 一小把 |
大蒜 | 若干 |
生姜 | 几片 |
教您笋干炖土鸡的家常做法,怎么做笋干炖土鸡好吃
首先笋干是要先提前泡个晚上
处理下鸡肉,冷水下锅去下血腥味(放几片姜,料酒,葱)
我是吧笋干垫在砂锅的底部,放上生姜加鸡肉倒入自家做的米酒放入足够多的水开始炖,我是炖了1个多钟头,放入盐这些调味,红枣(因为要给宝宝吃,所以放了点豆腐)继续炖
前后一起炖了2个小时左右 放入枸杞,最后可以出锅
笋干 | 8两到一斤左右 |
土鸡 | 一只 |
红枣 | 2把 |
枸杞 | 一小把 |
大蒜 | 若干 |
生姜 | 几片 |
首先笋干是要先提前泡个晚上
处理下鸡肉,冷水下锅去下血腥味(放几片姜,料酒,葱)
我是吧笋干垫在砂锅的底部,放上生姜加鸡肉倒入自家做的米酒放入足够多的水开始炖,我是炖了1个多钟头,放入盐这些调味,红枣(因为要给宝宝吃,所以放了点豆腐)继续炖
前后一起炖了2个小时左右 放入枸杞,最后可以出锅