茶树菇笋干顿母鸡

茶树菇笋干顿母鸡的做法
2014-08-15 发自 心食神 浏览： 标签：

茶树菇笋干顿母鸡的简介：

营养好口感

茶树菇笋干顿母鸡的用料：

母鸡一只1000g
茶树菇300g
笋干100g
土豆四个
青椒一个葱段姜片花椒适量
生抽老抽蚝油依据喜好

教您茶树菇笋干顿母鸡的家常做法，怎么做茶树菇笋干顿母鸡好吃

  1. 提前一晚泡上茶树菇

    茶树菇笋干顿母鸡的做法 步骤1

  2. 茶树菇笋干提前一晚泡开

    茶树菇笋干顿母鸡的做法 步骤2

  3. 配料准备

    茶树菇笋干顿母鸡的做法 步骤3

  4. 鸡肉沸水焯几分钟去腥 捞出

    茶树菇笋干顿母鸡的做法 步骤4

  5. 1.大火放油 烹 花椒 蒜 姜片2.鸡肉入锅 翻炒 两分钟加入茶树菇（茶树菇不易烂炒久一样脆）3.倒入适量生抽 老抽 盐翻炒 4.添水淹过鸡肉 5.沸腾后转中火顿30分钟  6.30分钟后放入泡开的笋干

    茶树菇笋干顿母鸡的做法 步骤5

  6. 土豆切块

    茶树菇笋干顿母鸡的做法 步骤6

  7. 放入土豆后 小火顿10到15分钟

    茶树菇笋干顿母鸡的做法 步骤7

  8. 起锅前 放入青椒翻炒

    茶树菇笋干顿母鸡的做法 步骤8

  9. 撒葱花 完成

    茶树菇笋干顿母鸡的做法 步骤9

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