笋干炒腊肉

笋干炒腊肉的做法
2014-08-15 发自 心食神 浏览: 标签:

笋干炒腊肉的简介:

亲戚家给了一袋干笋,正好拿来做干笋炒腊肉

笋干炒腊肉的用料:

笋干适量
腊肉适量
青椒适量
红椒适量
蒜叶适量
适量
酱油适量

教您笋干炒腊肉的家常做法,怎么做笋干炒腊肉好吃

  1. 将笋干浸泡24小时,洗净

    笋干炒腊肉的做法 步骤1
  2. 干笋、青红椒、腊肉、蒜叶洗好切好备用

    笋干炒腊肉的做法 步骤2
  3. 锅内预热,放入两勺油,放入腊肉翻炒

    笋干炒腊肉的做法 步骤3
  4. 将腊肉炒出油,直至肉色变透明

    笋干炒腊肉的做法 步骤4
  5. 放入笋干翻炒片刻,加入少量水,盖上锅盖焖五六分钟左右

    笋干炒腊肉的做法 步骤5
  6. 打开锅盖,放入盐、酱油调味

    笋干炒腊肉的做法 步骤6
  7. 最后加入青红椒、蒜叶,翻炒几下就可以了关火了

    笋干炒腊肉的做法 步骤7

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