绿豆糕(超简易高压锅版)
绿豆糕(超简易高压锅版)的简介:
免炒,超简单的绿豆糕。
绿豆糕(超简易高压锅版)的用料:
去皮绿豆 | 250 |
黄油(油量可再适当加10克) | 25 |
绵白糖(喜欢甜的可再多加10克) | 25 |
奶粉 | 15 |
教您绿豆糕(超简易高压锅版)的家常做法,怎么做绿豆糕(超简易高压锅版)好吃
绿豆泡水,泡发后,多漓几道水,冲掉碎皮屑。确保成品无杂质。
泡发好的去皮绿豆,漓水,装铁碗,入高压锅,大火上气,中火煮,约15-20分钟后,关火。
从高压锅内取出蒸好的绿豆,此时表面绿豆仍旧有圆形,用勺压成沙状即可。此时加入黄油,绵白糖,奶粉,拌匀
案板二边各竖着放二根绑定的筷子, 豆沙捏成光滑团,放案板,用撖面杖,将豆沙推平
用饼干模压至豆沙饼上,脱膜,即成