清蒸鱼头

清蒸鱼头的做法
2014-08-14 发自 心食神 浏览: 标签:

清蒸鱼头的用料:

鱼头适量
适量
适量
蒸鱼豉油适量
芹菜叶(可选)适量
料酒适量

教您清蒸鱼头的家常做法,怎么做清蒸鱼头好吃

  1. 鱼头处理干净,一定要去除黑膜,擦盐加料酒静置一会儿。

  2. 盘中垫姜片,鱼头中塞入姜和葱,加点料酒。

  3. 大火烧开水后,放入蒸盘。上面放少许芹菜叶。

  4. 视鱼头大小蒸5~9分钟。

  5. 出锅后淋上蒸鱼豉油即可。

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