剁椒鱼头的简介：

方便省事儿不油腻

剁椒鱼头的用料：

鱼头	1个或半个都可以
干辣椒姜片葱段花椒香葱
豆腐
剁椒料酒白胡椒

教您剁椒鱼头的家常做法，怎么做剁椒鱼头好吃

心食神小贴士：

我买的是绿的和红的剁椒，俩都加了一点，你们也可以单买绿的，或单买红的！因为现在的剁椒里面有很多油了，所以我最后一个步骤就没浇油！！夏天吃太油很腻！！如果你喜欢吃油，最后也可以锅中热一下油然后浇上去！！！因为剁椒很咸了所以我没加盐巴，我放的剁椒比较多，如果你放的少，你就加点盐！