绿豆糯米饭

绿豆糯米饭的做法
2014-08-14 发自 心食神 浏览: 标签:

绿豆糯米饭的简介:

这是广西特色米饭,香味浓,富有嚼劲,美味佳肴,是逢年过节的佳品!

绿豆糯米饭的用料:

糯米适量
去皮绿豆适量
香葱适量

教您绿豆糯米饭的家常做法,怎么做绿豆糯米饭好吃

  1. 把糯米和绿豆分开两个盆浸泡两个小时左右,分别捞起来沥干水

  2. 糯米和绿豆分开蒸,蒸二十分钟左右,闻到糯香味关火闷五分钟!

  3. 把炒锅洗好,开火至锅干燥,先把蒸好的绿豆放锅里干炒,一边炒一边用压磨,把豆子库粉一点,不用放油,一直翻到豆变得很散很香,这时间给点盐!翻炒!接着把蒸好的糯米倒进绿豆里翻炒,炒到两种混合很均匀后放点油,葱花,闷一下,起锅!香喷喷的糯米饭就做好了!

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